Spis deg ung - Gunn Helene Arsky Vet du at du kan forlenge livet ditt, føle deg yngre og se yngre ut enn din virkelige alder? Endringer i kostholdet er det som skal til. I denne boka finner du de enkle, gode matrettene laget av 35 råvarer stappfulle av antialdringsstoffer. Hver råvare blir omtalt med fakta, hvilke foryngende stoffer den inneholder, næringsinnhold, hvordan oppbevare råvaren og topp 5 tilberedning. Det er 2 oppskrifter til hver råvare. Bakerst i boka finnes en 2 ukers anti-aldringsplan med måltider og fysisk aktivitet. Råvarene som er med i boka: Brokkoli, kapers, kikerter, kål, linser, mais, paprika, persille, romanosalat, rødløk, soyabønner og tofu, spinat, tomat, appelsin, blåbær, druer, eple, jordbær, kakifrukt, kiwi, multer, papaya, solbær, vannmelon, bygg, havre, hvetekim, linfrø, peanøtter, valnøtter, druejuice og rødvin, fet fisk, grønn te, kylling og matolje. Gunn Helene Arsky er utdannet ernæringsfysiolog og jobber i Bama. Hun har utgitt flere bøker om helse og ernæring, og er ernæringsekspert i magasinet Bedre helse.   Innbundet, 151 sider